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ブルガリア潜入
昨日は「はるひ」さんで「トラベルカフェ」という一日カフェがオープンしてました。主宰は「slainte!」のエツコさん。
実は前日がうちのレッスンで私が片付けしている時にエツコさんが翌日の準備に来られて少しお話は出来たのだけれど。お話聞くほどにブルガリア料理も気になって。
で、派遣バイトが暇で一時間早く帰らせてもらえたのを幸いとばかり（会社には内緒）「はるひ」さんに直行！本当は浴衣に着替えて行くつもりだったけれど、あまりにお腹空いていたので。
「はるひ」さんに着いたら中はかなりの人口密度になっていたのでビックリ！それだけエツコさんのお料理のファンが多いんだろうなぁ。とりあえず中に入ったら「はるひ」オーナーのすがのさんがいて場所座る譲っていただきました（汗）
色々食べたい物はあったんだけれど、なにせ前日のレッスンが大赤字だったのもあり懐が寂しい〈泣）一番欲張りな「ブルガリアプレート」を注文。久々にお洒落なランチだぁ。普段は社食のまかないですもの。明日はラーメンと思われる。
実は「ヨーグルトのスープ」って興味はあるけど美味しいのか半信半疑だったんですが。キュウリ浮いてるし。でも飲んだらすごいサッパリしてて美味！パンもフワフワだし、サラダも特にトマトが甘いの！すごく体に優しい感じでした。写真撮らせてもらえば良かったなぁ。
しばらくしたらすがのさんが冷凍庫にあった箱を持って来られたので若干ビビリました。何故なら前日その箱ひっくり返しかけて。同じく「はるひ」利用者の「青空カフェ」さんが持って来られていた記憶があって、すごい繊細な物が入っているとばかり思っていたら袋に入ったミニアイスでした。ちょっと安心。食後のデザートにいただきました。
お会計しながらエツコさんとお話していたら、前日私が「使ってください」とばかり押し付けた牛乳が大量に残っているとのこと。人のイベントだというのに図々しくもロイヤルミルクティー作らせていただきました。無事に牛乳も無くなりました。良かった良かった（？）
そういえばエツコさんから「ブルガリアのマク●ナルドは店員さんがえらそう」というお話を伺ったの。外資系になるから、マ●ドで働く＝エリートなんだそうで。だからスマイルも無いんですって。国が違うと価値も変わるのねぇと思いながら神戸市内のマ●ドに入ったら、ここの店員さん達もスマイルありませんでした。みなさんテンパッていたようで。
次回の「トラベルカフェ」も是非伺います。また色んな国のお料理とお話楽しみです。ではでは。
実は前日がうちのレッスンで私が片付けしている時にエツコさんが翌日の準備に来られて少しお話は出来たのだけれど。お話聞くほどにブルガリア料理も気になって。
で、派遣バイトが暇で一時間早く帰らせてもらえたのを幸いとばかり（会社には内緒）「はるひ」さんに直行！本当は浴衣に着替えて行くつもりだったけれど、あまりにお腹空いていたので。
「はるひ」さんに着いたら中はかなりの人口密度になっていたのでビックリ！それだけエツコさんのお料理のファンが多いんだろうなぁ。とりあえず中に入ったら「はるひ」オーナーのすがのさんがいて場所座る譲っていただきました（汗）
色々食べたい物はあったんだけれど、なにせ前日のレッスンが大赤字だったのもあり懐が寂しい〈泣）一番欲張りな「ブルガリアプレート」を注文。久々にお洒落なランチだぁ。普段は社食のまかないですもの。明日はラーメンと思われる。
実は「ヨーグルトのスープ」って興味はあるけど美味しいのか半信半疑だったんですが。キュウリ浮いてるし。でも飲んだらすごいサッパリしてて美味！パンもフワフワだし、サラダも特にトマトが甘いの！すごく体に優しい感じでした。写真撮らせてもらえば良かったなぁ。
しばらくしたらすがのさんが冷凍庫にあった箱を持って来られたので若干ビビリました。何故なら前日その箱ひっくり返しかけて。同じく「はるひ」利用者の「青空カフェ」さんが持って来られていた記憶があって、すごい繊細な物が入っているとばかり思っていたら袋に入ったミニアイスでした。ちょっと安心。食後のデザートにいただきました。
お会計しながらエツコさんとお話していたら、前日私が「使ってください」とばかり押し付けた牛乳が大量に残っているとのこと。人のイベントだというのに図々しくもロイヤルミルクティー作らせていただきました。無事に牛乳も無くなりました。良かった良かった（？）
そういえばエツコさんから「ブルガリアのマク●ナルドは店員さんがえらそう」というお話を伺ったの。外資系になるから、マ●ドで働く＝エリートなんだそうで。だからスマイルも無いんですって。国が違うと価値も変わるのねぇと思いながら神戸市内のマ●ドに入ったら、ここの店員さん達もスマイルありませんでした。みなさんテンパッていたようで。
次回の「トラベルカフェ」も是非伺います。また色んな国のお料理とお話楽しみです。ではでは。
Comment
No title
No title
スープはもちろん、サラダやムサカも美味でしたよ！居酒屋でもヨーグルトが出てくるそうですよ。
色んな国を旅行してお料理の勉強されてる方なんですが羨ましいです。
色んな国を旅行してお料理の勉強されてる方なんですが羨ましいです。
先日はありがとうございました☆
こんにちは。
もぉ、照れ半分、冷や汗半分、でございますよ・・・（＾＾；
先日のトラベルキッチン、
はるひさんのお友達がたくさん来られていただけで、
アタシの料理のファンなんて全然なんですってばぁ・・・。
それはさておき。
オレガノ同様トマトもアタシが育てました！！
でぃんぶらサンが美味しいと楽しんでくれたのが、
いやはや最高に嬉しいです。
ありがとうございました。
最後になりましたがロイヤルミルクティーご馳走様でした。
濃厚で美味しかったです。
もぉ、照れ半分、冷や汗半分、でございますよ・・・（＾＾；
先日のトラベルキッチン、
はるひさんのお友達がたくさん来られていただけで、
アタシの料理のファンなんて全然なんですってばぁ・・・。
それはさておき。
オレガノ同様トマトもアタシが育てました！！
でぃんぶらサンが美味しいと楽しんでくれたのが、
いやはや最高に嬉しいです。
ありがとうございました。
最後になりましたがロイヤルミルクティーご馳走様でした。
濃厚で美味しかったです。
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いまリンクとトラックバックさせて頂きました。
よろしゅうに〜
よろしゅうに〜
No title
えつこ様
本当に美味しかったですよ！そう言えばトルコ料理とも感じが似てるな、と思ったらブルガリアとトルコはお隣さん同士だったのですね（汗）でもトルコ料理はヘビーな感じなのにブルガリア料理はヘルシーで優しい感じですね。
リンクとトラックバックも有り難うです。
本当に美味しかったですよ！そう言えばトルコ料理とも感じが似てるな、と思ったらブルガリアとトルコはお隣さん同士だったのですね（汗）でもトルコ料理はヘビーな感じなのにブルガリア料理はヘルシーで優しい感じですね。
リンクとトラックバックも有り難うです。
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slainte! no.74
taratorタラトールshopska saladショプスカサラダmoussakaムサカbanitsaヴァニッツァyogurt breadヨーグルトブレッドyogrut sconesヨーグルトスコーンFood Lover's Travel Kitchen vol.1 Bulgaria 、無事に終了しました。暑いなか足を運んで下さった皆様、本当に有�
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ブルガリアの料理…ヨーグルト以外にはあまりなじみがない私です
ヨーグルトのスープに興味津々で、こっそり見に行ってきました
ん〜おいしそうな写真に釘付けになりました
マクド（私は関東圏なのでマックですが、ふふ）で働くことも
1種のステータスだなんて、本当にところ変われば…ですね