チャイレッスン（週末編）

いよいよ最後のチャイレッスンである（来年もしますが）。
朝、オーナーのすがのさんと待ち合わせての搬入だったのに、一時間も寝過ごしてしまい、バタバタとディスプレイ。
前回同様ハロウィンということで。
壁面はこんな感じです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カボチャ３兄弟。

　　　　　　　　こっちにもカボチャ達が！

テーブルの上にも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほら、カボチャ。ハロウィンのカードを添えて。
ちなみに花瓶はトルコチャイのグラスです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お菓子の販売スペースにはギャルソンカボチャが！　　　　

てな感じに気合は入りまくり。
肝心のレッスンは、またミャンマーチャイ「ラペイエ」作れなかったけど（涙）
でもヤギ乳と牛乳と、両方でチャイ作ったけど見事に好みが分かれましたな。週末に来た人は「ヤギ乳の方が美味しい」と言う人ばかりで、平日の人は「ヤギ乳は動物臭いから牛乳」だったよ。カフェに来てくれたてふてふさんも「牛乳の方が好き」だそうで。

ヤギ乳のボトル。可愛いでしょ♪

実際、自分でも「ぱぁーくすねっと」さんと「はるひ」さんで計３回チャイレッスンしたわけだけれど、ヤギ乳って鮮度が落ちやすくて、少し日が経つと油がすごかった！臭みは予想してたほどは無いんだけどね。ただ脂肪球が牛乳の1/6というだけあって濃厚なチャイになるよ。
是非、機会があればお試しを！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レッスン時に色々なチャイも紹介しました。
おススメは「えいこく屋」のチャイセット（ピンクのラベルの箱）です。