チャイレッスン（平日編）

17日の「チャイ」レッスン無事（？）終わりました。
しかし！
あれだけ試作して「出します」言いながらミャンマーチャイ「ラペイエ」出せませんでした（泣）！！時間配分間違えましたわ（汗）13時からの会に来てくれた人達には「次回の１杯目にいただきます」言われてしまいました…「トラベルカフェ」のエツコさんも「ラペイエ」楽しみに来てくださったのに申し訳ない、まだまだ勉強不足です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

写真も撮り忘れてまして、今回は「ハロウィン」のディスプレイなんですが。これじゃわかりませんがな（汗）
お菓子も今回、芋・栗・南瓜のマフィン作ったのに。まぁ、これに関してはまだ改良の余地があるので今度にでも。でも、チャイに合うお菓子として「スパイスハニーローフ」作って上手に焼けたのに家に忘れてしまってました（涙）　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　件の「スパイスハニーローフ」
スパイス苦手な人もいるかも、と「ディプロマット」も作って行ってたので‘お菓子無し’という最悪の事態は免れましたが。本当に気を付けないといけませんね。

今回はいつも以上に色々やらかしてまして、トルコのチューリップグラス（チャイグラス。形がチューリップみたいで可愛いの）で紅茶飲んでいただく予定でした。
が！
‘ここのお店ならいつでも売ってるわ’とタカくくっておりましたら廃盤になったのか、たまたま在庫が無いだけだったのか、店頭にただの一つもありませんで仕方なく家にあったチャイっぽいグラスを持って行きました。


しかし、それすら出し忘れ…
27日、大丈夫なんでしょうか？いやいや、頑張ります！

追：今回も駅の階段で荷物持ってくれたお姉さんがいました。助かりました。有り難うございます。