お知らせです

フードコーディネーターの学校で一緒だったM井先生が紅茶屋さんを始められたのでご紹介します。

「紅茶屋　SavileRow」
savilerow-1990.biz/

です。通販の紅茶屋さんです。結構お手頃で珍しい紅茶がありますよ！

ラスト・はるひ

８月■■日　「はるひ」さんに最後の荷物を引き上げに行く。

残念ながら８月は一度も「はるひ」さんでのレッスンの予約が無かった。ディスプレイも考えていたので、一回くらいはレッスンしたかったのだが…。

昨年４月から教室を始めるにあたり、「はるひ」さんの見学をしたのが３月だった。
その日は「あるけ」さんのカフェで、美味しいランチを食べながらオーナー様に利用に関する説明や、チラシのアイディアをいただいたりした。

予定通り４月から御影の教室を始めたものの、誰もレッスンに来ないという状況に落ち込んで「はるひ」さんでのレッスンは諦めようかとも思ったた。けれど何とか気持ちを振るい立たせてチラシ配布。第一回目の５月は告知が遅かったせいもありキャンセルしたけれど、６月にずっと通ってくださっているFさん、T村さんが来てくださって、エツコさん、ゆんさん、ｎｉｃｏ*さん始め色んな方とお知り合いになれた。

今年に入ってから膝が痛み、「はるひ」さんのキッチンと土間の往復が辛くなったのと、他にも色々と思うところもあって、今のような定期的なレッスンは一度終了しようと決めたのが６月末。「はるひ」さんの雰囲気など大好きなので、淋しいけれど自分で決めたことでもあるしね。

しばらくはお客さんとして「はるひ」さんを楽しむ予定。

でも、いづれは単発レッスンやカフェイベントを「はるひ」さんでもしてみたいと思っているので。
そのためにも自分自身、もう少し力をつけないと。

後、膝のためにもう少し痩せなきゃね☆

ヨーヨーの行方

先日、「ハイカラ着物計画」ゆんさん主催の納涼会で、ゆんさんがヨーヨー作りの道具を用意してくれていたのだけれど。
呑み食いに走っていたためヨーヨー作れず（苦）ただ、片付けの時に２個ばかりいただいて帰った。ツインズにプレゼントしようと思って。

この日、末妹はツインズを連れて実家に帰ることになっていた。うちの両親が末妹を迎えに行くついでに私の家にも来て、私も三宮方面に出る用事があるので車に乗せて行ってもらうことにした。

末妹の家に着くと、どちらかが大泣きしていた。家に上がらせてもらうと、泣いていたのはトモ。近寄ったらウ■コ臭い…（汗）母がトモを抱っこして、末妹の旦那Hさんのお母さんがヨシをあやしていた。
とりあえずヨーヨーを渡してみる。齧るヨシ。
「いたたやで」
と言って、とりあえず遊び方を見せる。しかし齧るヨシ。お母さんも
「こうするんよ〜」
と遊び方を見せるのだが。

末妹の準備がまだだし、トモのおむつも替えないといけないので、父と私で荷物を車に積む。しかし、最後の荷物、チャイルドシートのつけ方がわからない。末妹を呼び、両親と三人がかりで設置。
その間、お母さんと私でツインズの相手。トモは眠たいらしく、あまり機嫌が良くない。ずっとヨーヨーを齧っている。ヨシはヨーヨーをシャカシャカ振って遊ぶので
「ヨシくん、上手上手！」
と拍手を送る。トモもたまにするのだが、咥えている方が多い。ヨシは誉められて気分が良いのか、ハイハイで部屋を駆け回り始めた。ニコニコ笑いながらハイハイで私に近付いて来る。伯母さんＫＯ負けである。

そのうちチャイルドシートも取り付けられたので、末妹が入って来てトモを抱いて車へ。ヨシも私に
「抱っこして〜」
と手を伸ばして来たので抱き上げて外へ。
私がヨシを抱いているのを見て父が
「ネーちゃんには泣けへんねんな」
と少々スネる。ヨシにヨーヨー渡し
「（おじいちゃんにも）上手上手見せてあげて」
と言うが、ヨシはヨーヨーを齧るのだった。

この後、私は途中で車を降りたのだが、果たしてヨーヨーはいつまで無事だろうか？

花より団子！？

８月☆♪日　「ハイカラ着物計画」ゆんさん主催の納涼会の日。

派遣バイトと前日のカフェの疲れが一気に出たのか、昼過ぎまで寝ていた私。大慌てで家事を済ませ、浴衣に着替える。今回は流石に料理まで出来ない代わりに、ゆんさんの好きな赤ワインを２本持って行くことに。
この日の浴衣。
後ろはこんな感じ。実は４枚羽根なんだけど３枚に見える（泣）
この帯飾りは自作。チョーカーを作っていて、最後の段階で金具がなくて放置していた物を着物に使えるように違う金具を付けてみた。帯揚げはダ○ソーで購入したラメのロングスカーフ。　　　　　　　　　　　　　　　　

大慌てで準備したものの、遅刻は必至（涙）。一人ならともかく、今回はてふてふさんとN美嬢も一緒なのに…。
電車に乗って汗を拭いていたら声を掛けられる。何と、今回のイベントのお料理担当「青空カフェ」さんだ！すごい大荷物、中のお料理が楽しみだわ。

「青空カフェ」さんとお話をしていたら、アッと言う間に春日野道へ。駅に着いたらてふてふさんとN美嬢が待っていた。本当にごめんね〜！

この日、天気が悪かったのでN美嬢は洋服だったが、てふてふさんは浴衣。
てふてふさんとは中学時代からの付き合いになるが、浴衣姿を見たのは初！何となくてふてふさんはカラフルな浴衣を着てくるだろうと思っていたけど、シックなモノトーンの着物。芥子色の帯が効いていて、何かカッコいい！（てふてふさんの浴衣姿はゆんさんのブログで見れますよ、後ろ向いてるけど。私の後ろ姿も同時に写ってますが。）

今回の会場に着くと、色とりどりの浴衣姿の美女が！そして中央のテーブルには美味しそうなお料理が！！N美嬢と私は持参した日本酒を冷蔵庫に入れさせてもらい、それから持参した食べ物をそれぞれテーブルの上に出した。「青空カフェ」さんのキッシュは絶対食べて帰らなければ！

紺のエロっぽい着物を着たゆんさんの音頭で乾杯！
直後、皆様中央のテーブルに群がる（汗）どれもこれも美味しそうだもんな。食べたい物、残ってるかしら？
私はまず、持参した赤ワインのうちのイタリア産のものを開ける事に。なかなか開かなかったけど（苦）開けたらN美嬢とてふてふさんのグラスに注ぐ。
テーブル周りが空いてきたので料理を取りに行くことに。二人には
「キッシュは絶対食べた方が良いよ」
とアドバイス。私はキッシュはもちろん、珍しいブドウとキウイのマリネも多めに取った。コレがまた絶品！

今度はアルゼンチン産の赤ワインを開ける。自分で持って来た物だけれど、これまた大当たり！お酒進むわ〜。

私達が座っているテーブルには小紋をしっとり着こなす美女が（てふてふさんの向かいにはキュートな帽子作家エドコロモさん）いたにも関わらず、とうとう中央のテーブルの方を向いて飲み食いし出した（汗）ゆんさんからも
「こちら（美女の方）を向いて、交流深めましょう」
と言われたのに、それでも食い気に走ってしまった。てふてふさんたら、N美嬢が持参したブドウを
「コレは私の（笑）」
と言って一人で食べているし。私が持参したナッツをつまみに日本酒が止まらないし。

他の方たちとはあまり会話しなかったとはいえ、色々な浴衣（着物の方もいたし）や帯結びを見て勉強と目の保養になったわ。美味しいお料理とお酒で幸せだし。

今後はもう少し、他の方とも会話しないとね…。食べる方に夢中になり過ぎました〜（笑）

お礼とご報告

先日の「コラボカフェ」さんでの一日紅茶カフェ、無事終了しました。

当日は１２時オープン予定で、夕方まで暇を持て余すかと思っていたのですが。１１時半からお客様にお越しいただき、５食限定ランチも無事完売（スープが５人前しか作ってなかったので）しました！
サンドウィッチ用のパンは予定通り、最近お気に入りの「ベンチタイム」のパンを使ったのですが、当日の朝一で焼き上がったパンで切りにくく見栄えの悪い物だったのに「美味しかった」と言っていただき、嬉しいやら申し訳ないやら。
お客様としてきてくださっていた占い師のはるかさんが、落ち着くまでの間接客を担当してくださり、とても助かりました。準備不足もあったので、オーナー様にも買出しをお願いしたり…。自分の不手際を猛省しております。そしてお二人への感謝の気持ちでいっぱいです。
それと、レッスンにいつも来てくださるUさんや、お仕事の合間を縫って来て下さったK本さんからのアドバイスも、とても参考になりました。
H田さんにも久し振りにお会い出来て嬉しかったです。

色々ドジもやらかしましたが、今回、本当に良い勉強になりました。

お越し頂き、本当に有り難うございました。

お盆だよ、全員集合！

８月■※日　私の実家に帰る日。

前日、すぐ下の妹Mから
「雨みたいやから車乗せてってあげるよ」
とメールが来たので迎えに来てもらうことにした。
M、渋滞を懸念してかなり早く家を出たのだけれどスムーズに我が家に到着。予想外にMの到着が早かったので大慌てな私。少し待って貰って出発。

我が家から実家までも渋滞はなくスムーズであった。

実家に行く前に家具屋に寄ってもらう。自宅レッスンするために家を片付けているのだが、どう考えても棚が足りないのだ。家具は増やしたくなかったのだけれど、仕方ない。しかし思った物が無かった。この家具屋は我が家のダイニングテーブルを購入した店で、Mも和ダンスを購入したらしいのだが。おまけにMの旦那Sさんが
「冷やかしやのに店員が付いて来て怖いよ〜（笑）」
と言うように、お盆で暇なのか、店員さんが構いに来るからユックリも見れず…（苦）

少し早いかな〜と思いつつ実家へ。
案の定、母が家の片付けをしている最中だった（汗）父は買い物に行っているらしい。しばらくして戻って来た父と昼食を取る。私は素麺がそんなに好きではなく、母もそんなに食べないので、うちの旦那が残飯処理ヨロシク食べさせられていた。

昼過ぎに末妹Aと旦那のHさん、ツインズが実家に到着。
玄関でヨシが泣いているので見に行ったら、カバンの下敷きになっていた。何故だ？

家の中に入ったツインズ、最初は警戒気味だったが、しばらくしたら慣れたようだ。
ヨシは恥ずかしいのか愛想を振りまく割にはMに近寄ろうとしない。トモはすんなりAからMに抱っこされたのだが、Mの首のチョーカーが気になって仕方ないらしい。紐部分を引っ張ったり、飾りを咥えたりするのでMは苦しんでいた。今度、私がヨシを抱っこしてMに近付いたら、Mの鼻や唇を引っ張る。Mがヨシの指を咥えたのだが、それでも止めない。やはりヨシの方がヤンチャかな？

皆が
「一卵性（双生児）やのに顔が違うね。ヨシがA似でトモはHさんに似てるね」
と言うのだがAは
「ヨシがHさん似やろ」
と言うのだ。どう見てもトモがHさん似なんだけどなぁ？

皆で父が買って来てくれたロールケーキを食べる。フンワリして美味！
ツインズが興味深深で触ろうとするので皆で防御しながら食べた。

しばらくして真ん中の妹K一家が到着。残念ながらアーちゃんはお祖母ちゃんとプールに行っているとかで後で合流することになったのだが、カイくんがビックリするくらい大きくなっていた。まだ４歳なのだが小学生に見えなくもないくらい（汗）

ツインズ、すっかり慣れたのか、自らKに抱っこされにいく。しかしカイくんが焼き餅を焼くのであまり抱っこ出来ず。その割りにMにも甘えるカイくん。カイくんはロールケーキのクリームのみを器用に食べていた。私の熊本土産「いきなり饅頭」もカイくんに渡そうとしたらKの旦那Tさんに
「中のアンコしか食べないから」
と言われる。今度カイくんには「博多ぶらぶら」をあげようかな（笑）

お茶をした後は皆で子供の相手。今度、私がヨシを抱いていたら私の隣に来たMの指をヨシが噛んだ。そしてすっぽんの如く離さないんである（汗）MがAに
「歯固め渡して！」
とヘルプ。歯固めを受け取ったヨシ、今度はそれでMを叩こうとする（汗）。ヨシよ、お姉ちゃんに興奮し過ぎだ（笑）

トモはMからSさんに抱っこされても泣かなかったので、私も試しに旦那の膝の上に乗せてみた。おお、泣かない！それどころか旦那が扇いでいた団扇に興味を持って旦那から取り上げた。そして真似をして扇ぎ出すトモ。旦那、その間何度も団扇で叩かれる（笑）

トモが団扇で遊んでいると、ヨシが団扇を取りに来た。ここで大喧嘩されても、と思ったので別の団扇をヨシに渡す。ヨシも真剣な顔で扇ぐ真似をする。トモはしばらくしたら団扇に飽きてしまったようだが、扇いでやると涼しいのか喜ぶ。
ツインズが団扇に夢中になっているところだが、A夫婦が用事があるため帰ることに。トモは最後までニコニコしていたが、遊び足りなかったのか、ヨシは車に入れられた途端に泣き出した。少なくともお正月にはまた、伯母さん全員と遊べるぞい。

皆でA達を見送った後は、隣町に住んでいる伯父の家へ挨拶に（A達は先に伯父の家に行っていたそうだ）。
伯父宅に着くと伯母はお盆返上で仕事だったのだが、祖父母も喜んでくれた。カイくんは伯父の家でもハイテンションで遊び回る。よく疲れないものだ。祖母が桃や西瓜や、と次々に果物を出してくれた。美味しいけどお腹いっぱいだ。

伯父の家を後にした私達はそのまま地元のファミレスへ。座敷に通されて待っていたらアーちゃん登場。アーちゃん、プールで目いっぱい遊んだらしく日焼けして小麦色になっていた。早速プレゼントを渡す。今までならプレゼントを受け取るや、すぐ包みを破くのに夢中になっていたのに、
「有り難う」
と恥ずかしそうに、でもちゃんとお礼を言ってくれた。さすが６歳、来年は小学生やもんね（涙）

全員揃ったので料理を注文する。しかし我が家は店員さん泣かせなハイペースで注文多い一家である（汗）店員のオネエサン、ごめんなさいね。
更にテンションの上がったアーちゃんとカイくんが暴れたからね（汗）

ほとんど料理が出終わった頃、アーちゃんが私からのプレゼントをMと共に開けていたので近寄ったらはにかむアーちゃん。中身が本だったので喜んでくれた。一緒に入れたカードを渡すと、読んで再びはにかむアーちゃん。ほんま、可愛いわぁ☆「チェブラーシカ」を
「この子はサル！」
と言い切ったのには笑ったけれど。

サッサと食べて飲んでファミレスを後にした私達、実家で珈琲入れて貰って一服した後はMの車で家まで送ってもらった（MとSさん、ご苦労さまです。有り難う）。帰りは流石に渋滞するかも、と心配していたけれど、こちらもスムーズ。

今度全員揃うのはお正月かな？

その後のチェブラーシカ

８月×▲日　旦那、お盆休み唯一の家でユックリ出来る日。

…なのだが、色々買い物あるので付き合ってもらう。
私は浴衣。

旦那の用事が済むのを待っている間、私は川でジュースを飲んでいたのだが、小さい子達が水遊びしていて気持ち良さそうだった。少し下流の方では音大生と思しきオニイサンがヴァイオリンの練習をしている。のどかだなぁ。

旦那の用事が済んだので歩いて「yuddy」へ。
旦那はパフェを、私はカレーを注文する。この日は「エビとオクラのココナッツカレー」。美味でした♪

それから雑貨を見に行ったら、何とお盆休み！今、ティーパンチにも使えるようなグラス探してるんだけど、残念！
その後、別の雑貨屋さんで諸々購入。何とか９月からは自宅レッスン出来るようにしないとな〜。

次の日は私の実家へ帰り、久々に姉妹勢揃いなのだ。姪のあーちゃんが先日誕生日だったのでプレゼントを探すも「これ！」といった物が見つからない…。

晩御飯の買い物を済ませた後、私だけ駅前のショッピングセンター内の本屋に行くことにした。
あーちゃんは勉強が好きで本をよく読むので本が一番喜んでくれるかな〜と。

絵本のコーナーで色々見ていたら見つけてしまった…。

よし、これに決定！しかし、あーちゃん、どんな反応示すやろうか（汗）？

家に帰ってラッピングする。
伯母さん包み（笑）
中にはカードも添えて。

あーちゃん、喜んでくれるかな？

未だかつてない…

８月○☆日　お盆なので旦那の地元に帰省。しかも日帰りで熊本だと！？

毎年、最低でも一泊はするのだけれど、今年は諸事情により
「日帰り」
と旦那に宣言されてしまった。勘弁してくれよ〜（泣）

とりあえず朝５時起きで着物を着る。
お、帯が歪んでいる…
入院中の義父のお見舞いなので控えめな感じに。

６時過ぎには自宅を出て新神戸駅へ。
少し前まで新神戸駅は工事をしていてお土産売り場やらがリニュアルして綺麗にはなったんだけれど「お待たせ桶」が無くなったのが淋しい。売店で飲み物など購入し、７時３分発の博多行き「ひかりレールスター」に乗る。

車内で朝ごはん。
しかし、あまりの眠さに途中で寝てしまった。小倉で起きるつもりが、目を覚ましたら博多！慌てて荷物を片付け下車。

いつもなら博多で降りて高速バスで熊本に向かうのだが、今年は時間が無いので特急列車「リレーツバメ」に乗ることに。しかし、新幹線から在来線へ乗り換える改札があり得ないくらい混んでいて出られない！早く九州新幹線開通して〜（願）
おまけに今年は海外旅行を控えて国内で、という人が多かったので
「新幹線は大変混雑が予想されますので、朝早い便か夜遅い便をご利用下さい。また１７日１８日は空きがございますので、こちらの新幹線をご利用ください」
と、未だかつて聞いたことないアナウンスが流れているし…（汗）

時間の余裕をもって特急列車に並んだおかげで熊本まで座れたが、新幹線同様、指定席は満席。すご過ぎる…。

熊本駅に到着したら旦那が
「ここでお昼ご飯食べようか」
と。「リレーツバメ」の中で残りのパン食べたし、そんなにお腹は減っていないんだけど仕方ない。駅２階のレストラン街のラーメン屋に入る。
旦那はお店特製のラーメン、私は太平燕を注文。
コレは去年食べた太平燕。
太平燕（「タイピーエン」と読む）は熊本発祥の中国料理で、簡単に言えばちゃんぽんの麺が春雨になったもの。アッサリしたスープに野菜もタップリでヘルシー♪
しかし旦那、
「わし、インスタントの太平燕の方が味が濃いけ、好きたい」
などと言う。太平燕はアッサリ味が美味いんじゃないのか？

昼食後は市電に乗って交通センターへ向かう。
交通センターにあるダ○ソーでお墓参りに必要な物を購入。ここのダ○ソーは品揃えがすごいの！！ゆっくり備品探ししたいものだ…。

今度はバスに乗り、義母の眠るお墓へ。
簡単に掃除をしてお花を飾り、お線香をあげる。

お墓参りを済ませたら今度は義父の入院する病院へ。予定時間より遅くなっているから待ってはるのではないか？
大通りに出てタクシーで病院へ。
私達が病室へ向かっていると、お風呂帰りの義父と廊下で出会う。散発されて髪もサッパリされている。

写真好きの義父が色々写真を見せてくれた。その中の一枚が何と！マラソンの‘Qちゃん’こと高橋尚子さんと義父が握手しているという物。お義父さん、これは貴重ですよ！
この後、院内を回って義父と旦那と私の３ショットを看護師さんに撮ってもらう。
その後しばらくは義父の病室で話をしていたが、突然の大雨！一応傘は持って来ているけど、止んで欲しいな〜。
義父が寝るというので病院を出る。雨は小降りになっていたのだけれど雷が！ひ〜！

病院→交通センター→熊本駅まで帰る。
サッとお土産を買い、ホームへ。
「リレーツバメ」、雨のせいで遅れてるし…（汗）
博多駅で軽く夕食を済ませ、新幹線で新神戸まで。
無事、家に帰り着いたけれど、こんなハードなのはもう勘弁して欲しいものだわ。

ちょっとお知らせを

前の記事も書きかけというのに何なんですが。
いよいよ金曜日（２２日）に初の単独カフェイベントをすることになりまして。例の如くまだメニューなど決定していない状況なんですが。
とりあえず限定５食程度のランチは用意しようかな、と思っております。
と、言っても私、料理嫌いなのでパン屋で買ったパンでサンドウィッチかトーストかだと思います。サンドウィッチだって作るの苦手だからな〜、本当にパン切っただけかも（汗）ぶっちゃけ、お菓子作るのもそんなに好きではない。出来れば食べる方に専念したいくらいで…（苦）
とは言っても、いつものレッスンの後のカフェと同じでケーキ３種盛りとかは用意してますので、ご安心ください（？）

後、最近ブログがなかなか進まないですが。来月から何とかリビングを使って自宅レッスンも出来る状態にしようと、今バタバタしてまして。
本当は今月１８日まで某和菓子屋でバイトだったのを、ケンカして先月末で辞めまして（苦）バイト先にはずっと私の状況を言い続けてきたんですが最後まで聞いてもらえなかったんでキレてしまいました…（汗）それでも無収入というわけにもいかないので派遣バイトは今も行ってますが、なかなか進みません。
正直、来月には間に合わないですが（爆）とりあえず、リビング見てもビックリされない程度には片付くと思われるので強行でレッスンします（笑）
もっとも、予約の時に「コラボカフェ」さん希望されたら元町まで行きますよ。「コラボカフェ」さんの方が交通の便が良いし。

というわけでお知らせでした。

灼熱のデスマッチ

プロレス観戦するようになってから、ずっと気になってた大日本プロレスのデスマッチを見に行くことになった。

何で今まで見に行かなかったのか、というと、興業が関西で少ない上に平日であることが多いから。旦那は週末しか休みじゃないし、流石の私も一人では格闘技を見に行ったりはしないのだ（試合開始までに会場に辿り着けないじゃないか…）。

デスマッチだし、会場が自由席で立ち見だか何だかと旦那が言うので浴衣にした。これで水がかかろうと蛍光灯の破片が飛んでこようと大丈夫！


会場の鶴見緑地に到着。
メチャクチャ晴天で暑い！！小さい子供が大勢、噴水で水遊びしているのが涼しそうで羨ましいわ〜。カキ氷とかソフトクリームが欲しい…。

開場を並んで待っていると、選手らしき一人のオッサンがニコニコしながら行列に近付いてきた。
「誰やろ？」
と私が聞くと旦那
「アブドーラ・小林違うか」
とのこと。
アブドーラは行列に近付くと、ファンからの握手はもちろん、一緒に写メールに写ったり、メチャクチャ温厚でサービス精神満点。試合前とは思えないくらいの和やかさであった。

開場したら、今度は地元出身ということで関本大介選手が入り口でポストカードを配っていた。ほんま、ごっつい筋肉やわ…。


会場内では伊東竜二の嫁（李日韓）がグッズ販売してるし、若手選手がカキ氷を売っているではないか！選手と観客の距離が近くて良いわ！しかし、この炎天下の中で試合って、大丈夫かな？

ところで、私の中で「大日本」＝「デスマッチ」だったんだけれど、全試合デスマッチというわけではないのね（笑）
普通のプロレスの試合だったり、お笑いマッチもあり、セミファイナルが「ハードコアマッチ」！
ずっと生で見たかった葛西純だぁ！！‘黒天使’沼澤邪鬼も！濃いわ〜。それにしても東京愚連隊はどこにでも出没するなぁ（笑）

セミファイナルとファイナルの間にしばしの準備時間が設けられた。今回は「蛍光灯デスマッチ」ではなくて、「ノーロープ有刺鉄線ファイヤーデスマッチ with　ファイヤーボード」という…長い試合形式だなぁ（汗）

方向音痴

先日「紅茶のルーツ」というレッスンをした時に
「最近（神戸で）中国茶を飲んだり（茶器や茶葉を）購入出来る店、減ってるんですよね」
という話をしていたのだが。ああ、そう言えば阪急岡本の方にも一軒良い店があったじゃない、と後で思い出した。

そのお店の名前は「甜蜜蜜」。
店内は可愛いのだけれど、何ともすごい場所、というかすごい店構えなのである。

一時期よく行ってたのだが、すっかりご無沙汰。姉妹店「yuddy」オープンの案内葉書もいただいていたのに、こちらは私が方向音痴で見つけられず…。そのうち、お店からのお知らせも来なくなっていた。

最近は「yuddy」の方が雑誌やフリーペーパーで取り上げられることが多く、ますます行きたくなったのだが場所がわからず…。

やっと場所がわかったので一服しにお店に入った。

「yuddy」に来たかった理由の一つが店内がレトロな雰囲気だからなのだが、入っているビルからしてレトロ感があって小さい迷路のようで素敵！
重厚な入り口のドアを開けると、思いの外店内は広い。私は窓側カウンター席のランプに惹かれ、端っこに座った。

メニューを見る。
おっと！「鴛鴦茶」があるじゃないですか！飲み物はこれで決まり。
小腹が減っているので何か食べたいな。ご飯も美味しそうだけれどスィーツで。「鴛鴦茶」に合うのはどれかしら、と「グレープフルーツのタルト」を注文。

待っている間、店内を観察。
壁がグリーンだからか、落ち着くなぁ。

お茶とスィーツが出てきた。

「鴛鴦茶」、珈琲が勝ってるのかな、とずっと思っていたけど、紅茶の味もちゃんと感じる。これはハマリそう。タルトはルビーグレープフルーツの程よい酸味がアーモンドクリームと違和感ないのでビックリ。タルト生地もサクサクで、アッと言う間に平らげてしまった。

今度は一人じゃなく、誰かと。ランチとかカキ氷食べに来たいなぁ。

痩せ我慢、ダイエットにはならないけど

「コラボカフェ」さんレッスン時の着物。
お気に入りの絽（頂き物ですが）に木綿六寸帯。
帯結びは角出し風に。六寸帯、まだまだ練習が必要やわ…。お腹周りは涼しいよ。

しかし着崩れてるなぁ（汗）

去年は暑さの余り（大雨過ぎて、ってのもあったけど）浴衣着てレッスンした（そう言えばワンピースなんて日もあった）けれど、今年は頑張って着物。
何と言うか、‘浴衣でレッスン’というのは‘Tシャツ＆ジーパンでレッスン’というような、気恥ずかしいというか崩し過ぎやろ！という感覚なので。
もちろん、着てる本人は暑い！それでもキチンと感があるし、周りの人が「涼しそう」と思うのなら。後、電車乗った時などの冷房対策と。

しかし、こんなに汗かいているのに、全く痩せないのは何故………？

一年ぶり☆

８月の「コラボカフェ」さんレッスンは「紅茶と水の関係」というテーマでした。

このテーマ、一年振りですわ。去年は御影の教室で７月、「はるひ」さんで８月にしました。今年は８月と９月はこのテーマになる予定です。たまたまこの時期になっただけで、暑い時期の定番というわけではありません（笑）

このレッスンは硬度の違う水で紅茶を入れるんですが、今回の準備で疑問が残りました。

何がって言うと、「エビアン」の硬度。
ボトルには「硬度３０４」て書いてあるのに、お店の値札などのところの表示は「２９４」なんです。
どっちが本当なんでしょう？

今回、初めて「ピアバル」というお水を使いました。フランス・ノルマンディー地方の天然水で硬度２７６だそうです。
後、去年は‘何でわざわざ不味い紅茶を作らないといけないか？’と思い実験しなかったのですが、今回は「コントレックス」でも入れました。想像以上でした（笑）

今度の時はどんなお水使おうかな〜。

今回のケーキ。
手前は「トライフル」。スポンジの上は白ワインゼリーで、カスタード、生クリームとなってるんですが…。暑さのせいというよりはカスタードクリームがゆるくて崩れてしまいました（泣）クリームシャンティーではないのです（汗）
左奥は「ヴィクトリア・サンドイッチ」。待ちに待った「てふてふ家」のブラックベリージャムバージョンです♪
右奥は「パブロア」。ロシア人プリマドンナ、アンナ・パブロアにちなんだイギリス菓子ですが、メレンゲ菓子で甘いです。
‘何でロシア人やのにイギリス菓子か？’
と突っ込みたいですが、パブロアが大の紅茶党だったからかな、と思います。
ついでに去年の「パブロア」。
このお菓子も一年振りに作りました。こちらは夏の定番です。

とりあえず

８月２２日（金）元町の「コラボカフェ」さんで一日紅茶カフェをします。

営業はお昼くらいから夜８時くらいの予定です。

って、言うか、私みたいな素人がカフェやってよいのだろうか？カフェイベントされる方って、だいたい製菓学校とか料理学校とかで勉強されてたり、現役パティシエさんだったりなのに…（汗）

まぁ、紅茶はちゃんと入れてると思います（笑）

とりあえずお知らせまで。

嬉しい偶然！

日本酒イベントの会場を後にしたN美嬢と私、軽く食事をすることにしたのだが…。

最近私は家の近所ばかりで、三宮・元町で「料理が美味しく、日本酒も飲める店」というのが思い付かない。N美嬢やてふてふさんと行った高架下の「田舎」は美味しいし、日本酒も飲めるけどお値段が…。「菜っぱ」は満席で断られそうだし…。
N美嬢と
「この間行った店（「酒糀家」）にする？」
と言っていたのだけれど、旧ワシントンホテルの地下のお店が美味しいと勧められたのをふと思い出して、そちらに行ってみることにした。

ただ、私は行ったことがなくてお値段がどのくらいかもわからないし、そのお店の向かいにあった「おむすび割烹　俵」というお店なら、一時期引越し前の我が家の近くにあったのでお勧めなんだけど…。

そんなことを言いながら歩いていると、何と！「おむすび割烹　俵」を見つけてしまった！！

何だ、何だ！こんな所に移転していただけなんだ！！

前の家の近所から「俵」が無くなった時、

あれだけ美味しい店が潰れてしまったの？

と、ひどくショックを受けたので異常に嬉しくなってしまった。

N美嬢に
「どうします？」
と言ったら
「おむすび好きなんで、行っときましょう！」
とのお言葉。久々にここのおむすびが食べれる♪

中に入ると座敷ばかりなのだけど、明るくて綺麗。後、焼酎が圧巻！

まず、日本酒を。それと出汁巻きにサラダ。しめはおむすびとお味噌汁のセットにした。
私たちの周り、ほとんど常連さんのようである。

ああ、変わらず美味しいわ〜。お酒も美味しい！

食べていたら大将が出てきてお客さん一組一組と話をしている。そのうち私たちのテーブルにも来て、私の顔を見ると
「どこかで見たことあるな〜」
と。私が
「東灘にお店があった時に何回か食べに行きました」
と言うと
「ああ！」
大将の記憶力がすごいのか、私が毎回着物だったので珍しかったのか…。
それから、前の店で営業し始めてすぐ、今の三宮のお店が見つかったのだと教えてくれた。
「地元にも宣伝しといてな！」
と言って大将再び厨房へ。

しばらくして出てきたお味噌汁とおむすびに感激！N美嬢も絶賛である。海苔も米も美味しい！お味噌汁の具の魚も美味しい！
これでしめのはずが追加で「塩味のアイスクリーム」も注文してしまった。これまた塩加減が絶妙だわ！

今度はガッツリ食べようね！とN美嬢と約束して帰宅。

「おむすび割烹　俵」、絶品おむすびに美味しい旬のお料理と、焼酎＆日本酒も飲めておススメです！
ただ、今度のお店はキャパが小さいので詳しい場所は内緒♪

初呑み切り

７月○▲日　N美嬢と灘五郷のイベントに行く。

この日は猛暑に加え派遣から行った現場が異常に暑かったので、炭酸苦手な私が駅で炭酸水一気飲みしたくらい。夕方になっても暑さが引かない。

N美嬢とは現地集合。会場は昨秋のイベント時と同じ朝日ビルディングの吹き抜け。
すでにすごい人でビアガーデンよろしく日本酒を楽しむ老若男女が！皆さん、お好きですなぁ。

今回は３００円でお酒２種類とおつまみ付。お酒は生酒と吟醸酒・純米酒・本醸造酒の中から好きな物を選べる。N美嬢は純米、私は本醸造をチョイス。
真ん中の紙コップは水です。
この後のことを考えてつまみはスルメだけ食べた。スルメ食べたから写真撮ったけど、食う前に気付けって？

今回何故か「女性専用席」（席って、立ち飲みですのになぁ）なる物があったので、そちらで飲んでいたが、私たちの二つ前のテーブルでコップを積み上げているグループがあった。一体、お一人様に付き何杯飲んでいらっしゃるのだろう？
かくゆう私たちも最初の２杯をアッと言う間に飲み干してしまったので、有料試飲のお酒を購入。
一杯１００円です。
左から「スパークリング日本酒（商品名忘れました）」「ライムの日本酒（左に同じ）」「吟醸酒＋梅酒（更に左に同じ）」「こだわり梅酒」。
N美嬢は一番「スパークリング日本酒」が気に入ったよう。私は「こだわり梅酒」かな。

「今回は音楽ないのかなぁ」
と言っていたら、ボサノヴァの演奏が始まった。
このユル〜イ感じが良いなぁ〜♪

演奏が終わる頃に私たちも飲み終えたので会場を後に。

日本酒のイベントって秋から春にかけてが多いけど、夏にイベントも増えると良いなぁ。ビアガーデンならぬ酒ガーデンみたいな。

そう思って家に帰ってからパソコン開いたら「日本酒で乾杯推進会議　事務局」からメールが来ていて「初呑み切り」について書かれていたのでご紹介。

日本酒は秋から初春にかけて仕込むのだけれど、「新酒」「生酒」などの例外を除けばタンクに入れて熟成・貯蔵されるもの。そして多くは秋以降に「味がのった」状態になり瓶詰めされ出荷されるのだけれど、熟成途中の酒の最初のチェックのことを「初呑み切り」と言うのだそう。
酒は酒税がかかるため、大桶の呑み口を封印して盗みのみを防止しているのだけれど、その封印を切ることだそう。昔は鑑定官や地元の税務署を呼んで呑み口の状態をチェックしたのだとか。
最近は得意先を呼んだり蔵開きのイベントをする蔵元も増えてきたとか。

暑い夏、ビールも良いけど日本酒もよろしくね♪

衝撃のチェブラーシカ

ある日、てふてふさんから写真付のメールが届いた。
その写真にはアンニュイなグレムリンのような人形が写っていた。そして人形の上には「チェブラーシカ」と書いてある。
「見に行かない？」

私もなかなかツインズに会えないし、たまには映画で癒されるのも良いかも。おまけにレディースデーとか関係なく、今なら千円で見れるらしいし。

てふてふさんと待ち合わせて行く事になったのだが、てふてふさん、有給取ったみたいでランチをすることに。
雨なので浴衣。
滑りやすくて危険なのだが冷房対策に足袋。
白足袋と思わせておいてレース付きなのがポイントですな。「チラリ」と見せる予定はないけど（笑）

女二人でモザイク（港のデートスポットですわ）を彷徨う。夏休みだけあってお子様も多いなぁ。

スペインかインドか悩み、結局
「チャイがある」
との理由でインド料理の店に入る。先日のチャイツアーの時も思ったが、インド料理のボリュームもすごいな（汗）ナンがこんなにデカイとは…。てふてふさんは無理矢理完食していたけれど、私は少し残してしまった、お店の方ごめんなさい（涙）

チャイを飲んでホッコリしていたら結構いい時間になったので映画館へ向かう。
私は癒し系の映画だと思ってたんだけれど、てふてふさんは
「あんまり笑えないかも」
と。何でも断片的に見た映像で物悲しい気持ちになったそうな。

で、内容なんだが、まだ上映するかもしれないので詳細は書かないけれど結構シュールだった（笑）「癒し系」でも「物悲しい話」でもなかったよ。ロシアの童話なので音楽は物悲しい感じかな。でも、妙な笑いがこみ上げてきて
「意外と面白かったね」
というのが私たちの感想。

とりあえず「チェブラーシカ」はキュートです！

アイスティーとアレンジ

７月の「はるひ」さんでのレッスンは「アイスティーとアレンジ」という内容でした。今年も猛暑だしね〜。

この日の着物。
私が持っている数少ない夏着物の中で、コレが一番涼しげかな、と。帯揚げはダ○ソーで買ったスカーフ。正絹の夏用帯揚げも持ってるけど、汗で汚れるのが悔しいので。帯枕はヘチマをガーゼで包んだ自作の物を夏場は愛用してます。

ディスプレイの一部。
今回も洋風と和風のテーブルにしたのだけれど、コチラは洋風。
そしてコチラが和風。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当は生の朝顔が欲しかったんですが、流石に鉢植え担いで行くのは不可能なので壁飾りのみ。
後、前日「はるひ」さんで七夕イベントされてたので笹や紙風船の飾りなど残っていて、そんなに飾り付けしなくても素敵になったよ。

レッスンではアイスティーの濁らず綺麗に出来る作り方を紹介して実習。前回までは「アイスセパレートティー」を作ってもらっていたのだけれど、今回は私がジュースを買い忘れたこともあり、レシピの中から好きな物を作ってもらったの。皆さん「キャンブリックティー」を作ってました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蜂蜜で作るのでシロップとは違う優しい甘さ。「はるひ」さんのグラスがまた可愛いの☆

それと私が仕込んでおいた「ワインパンチ（ティーパンチよりワインが多いめ）」を飲んでいただいた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

更にこのグループの「珈琲と紅茶」レッスン時に私が珈琲豆を忘れる、というおバカなことをしたため、お詫びとして「プレス式エスプレッソ」を実演。甘いアレンジティーの後の苦いエスプレッソは、フルコースの最後の珈琲みたいな（！？）

お土産は「ボーティー　ゴールドブレンド」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　右も「ボーティー」なんだけれど、左の物と輸入業者が違うんですよね。ちなみに右は「イングリッシュ・ブレックファスト」。タンニンが少なく癖がないのでアイスティーにしても綺麗に仕上がるの。もちろんホットでも美味♪

色々なアレンジティーを作って、この暑さを乗り切ってくださいね！